fc2ブログ

今日のごはんは な~~に

料理・レシピ・日常・わんこ

2015年10月 | ARCHIVE-SELECT | 2015年12月

PREV | PAGE-SELECT | NEXT

≫ EDIT

鯖の南蛮煮

青魚 あまり好きではありません 食べられない事はありません
鯖って男性では好きな方多いような気がします

もしかしたら「おっさん」が鯖好きで嫌になったのかもしれません(笑


2015_1123_153404-CIMG1563_convert_20151124094551.jpg


【材料】 4人分

鯖   600g
赤唐辛子   1/2本

水   100cc
酒   100cc
味醂   大さじ3
酢   大さじ3
醤油   大さじ3

【作り方】

簡単に書きますね

1.鍋に調味料を入れて煮立て鯖を皮を上にして入れる(ここ重要)
2.再び煮立ったら中火にし落とし蓋をして12~13分煮る
3.(2)を盛り付け煮汁を掛ける


2015_1111_185110-CIMG1373_convert_20151124094927.jpg

揚げだし茄子 皮を剥いて揚げると綺麗な仕上がりになります
皆さんが考えるほど油は吸いません


2015_1122_171056-CIMG1509_convert_20151124094739.jpg

鯵の南蛮漬け 個人的にはこちらの方が好みです^^


2015_1123_150222-CIMG1559_convert_20151124094522.jpg

蕪のエスニック風 炒め物
蕪 お漬物やお酢の物だけでは もっとレパートリー増やしたいよね


2015_1123_090257-CIMG1513_convert_20151124094144.jpg

ゆきちゃま 変わらず「おかしゃん」の側にいます


2015_1123_090323-CIMG1515_convert_20151124094212.jpg

あじゅあじゅはご飯を食べずに好物をよこせと訴えています 目が物語る


2015_1123_090333-CIMG1516_convert_20151124094253.jpg

のんのん君は遅くに起きて来て温かいんだから~~





2015_1123_111310-CIMG1538_convert_20151124094328.jpg


2015_1123_112127-CIMG1551_convert_20151124094700.jpg

相も変わらずやんちゃぶりを発揮

「おっさん」のグローブの様な汚い手 甘噛みしとります


2015_1123_112231-CIMG1554_convert_20151124094450.jpg

調子に乗って おかしゃんの手も間違えて噛んでもた

えらい怒られたでしゅ~~

手の大きさ 繊細さ 柔らかさ 綺麗さ か・お・り みんな違うでしょう!!
って そこまで言わんでも・・・おお怖っ

僕かぁ 色々と難しい要求を突きつけられています 僕かぁまだ若干4ヶ月にもならんとです
ここまで教育されると 末は博士か大臣か 両方ともなれましぇ~ん~~

おかしゃんが なっちゃん姉ちゃんが亡くなった後 何故早急に僕を迎え入れたのか
それには訳があるとです

年齢の事 体の事 時間を置けば絶対に 猫は飼わない
猫の可愛さが判った時点で 間髪を入れずに余計な事考えていたら何も始まらない

ちなみにこの人 家を買うときにも 大根買うような感覚です
お金がなくても平気 ケセラ セラ


いつもの調子 どうにかなるさ どこまで行っても能天気

先日 此処の アホ息子が来た(おかしゃんはいつもそう言っている)

ね~ね~猫来たんよ 猫がどんだけ可愛いかを力説する

猫飼いの経験は薄い癖に あな恐ろしや いつもこうである

ね~ね~ おかしゃんは先に逝くけど 常にこのセリフ
此処の家族はこのセリフに慣れている 今は何も感じへん


もしも おっさんが だいちゃんより先に逝ったら あ~た面倒見てね
何事も事後承諾である

「忠さん」も単細胞  何度も可愛いと言うマジックについ騙された

今までにゃんこ見ようともしなかったのに2Fに見に行った

ニコニコして 可愛いやん!! 

この先 我々が先に逝っても だいしゃんの身は安泰だ(笑

極めつけ この子大きくなっても可愛いからね しかも落ち着いておとなしくなる・よ

参ったにゃぁ 


| 料理~和食~ | 10:42 | comments:51 | trackbacks(-) | TOP↑

PREV | PAGE-SELECT | NEXT