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今日のごはんは な~~に

料理・レシピ・日常・わんこ

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トマトと卵の中華風炒め

これ美味しいシリーズです
お気に入りに加えたい一品です


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【材料】

トマト   2ケ(しばらく置いて赤くなった物使用)
卵   3個
乾燥キクラゲ   5g
白ネギ   1/2本

中華スープ   小さじ2
オイスターソース   大さじ1/2
塩 胡椒   少々
サラダオイル   少々

【作り方】

1.キクラゲは水で戻し茹でておく
2.トマトは湯剥きして大きめのざく切りにする
3.卵を割りほぐしサラダオイルを入れたフライパンで5分目くらい炒める
4.トマトとキクラゲ・白ネギを入れざっくりと合わせながら炒める 調味料を入れ素早く仕上げる

トマトの水分などによってお味はお好みに仕上げて下さいね
甘さ・辛さ・酸味 等各家庭でお好み違うと思います


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炊き込みご飯


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先日からはまっている 茎ワカメのハチミツ煮(デザート感覚です)

茎ワカメは茹でてカットした後 塩分を抜いて下さいね
物によっては塩分の違いがあります 必ず塩分の抜け方を確認下さいね



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茎ワカメの佃煮をかき揚げに入れて見ました 野菜も白ネギ・人参等が入っています 
衣に味付けは不要です


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これでっかいのです 昔懐かしいキャラメルの小豆バージョン
面白かったので買って見ました


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ゆきちゃまもお天気が良いとベランダに出てきました^^


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だいちゃんの首輪 和柄(ちりめん)で金具なし 結ぶタイプ 購入


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ハーネス着けてベランダデビューしました
何もかもが珍しい 植木鉢の花&土 裏を通る人やわんこ達


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もう少し慣れるまでサークルをベランダに出した
2段の物を1段追加で タワーマンション3段目に居ると外からも良く見える^^

毎日刺激があって面白いらしい 徐々に慣らしていくつもりです
この季節 風もお日様も気持ちが良い

今日は連休の最終日 楽しく過ごしていらっしゃいますか






| 料理~中華~ | 16:11 | comments:43 | trackbacks(-) | TOP↑

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