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今日のごはんは な~~に

料理・レシピ・日常・わんこ

2016年02月 | ARCHIVE-SELECT | 2016年04月

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はんぺんの香り揚げ

はんぺんを頂いたのでそのまま食べても充分に美味しい物なのですが
他の使い方も試してみました^^


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【材料】

はんぺん   220g
筍   200g
桜エビ(乾燥)   8g
キクラゲ   お好みで

酒   小さじ1
味醂   小さじ1
薄口醤油   小さじ1
片栗粉   大さじ1

【作り方】

と言うほどの物は何も無くて総ての材料をFPに掛けただけです
それを丸めて揚げただけです
揚げずにオーブンで焼いても良いと思います(揚げた方が美味しいかもしれませんが)

キクラゲをどっさり入れたので黒っぽくなりましたがコリコリと食感は良いです
入れない方が仕上がりは綺麗です


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ついでに揚げた「たらの芽」です


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百合の根が余っていたので高野豆腐と共に煮付けました
美味しかったです 百合の根大好きなのです

こればかりを一人で拾って食べた(笑  後の物は全部 「おっさん」へ


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見た目は悪いのですが味は良い(色合い的に華が無い)

茄子を皮を剥いて揚げてしめじと共に煮付けた物です

揚げたては翡翠色でとても美しかったのですが 来客がありすぐに調理出来なかった
非常に残念です 

この客が長居をする客でね~~ 帰ってと言いたかったが言えなかった(笑

次から 出ないでおこう あっはっは 


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これまた 頂き物の お茶漬けの素 京風の上品な物 =^-^=



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のんのん君ですよ~~


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我儘息子 あーちゃん


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ゆきちゃま 最近サークルから出てこない

おっさんの顔を見ると引き籠る
カイカイのお薬を付けられるのが嫌なのね
でもね付けないとね駄目なのよ ひどくなるからね
おかしゃんが呼んだら出てくる でも又すぐに入る 痒くない方が楽でしょ ねっ


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おとしゃんがこんなん作ってくれたでごじゃる

もっと綺麗な箱にして欲しいな ガムテープではなくお洒落なマスキングテープを
貼ってくだしゃいな ダサいんだから~~ 止めてクリ


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だい坊はお洒落さんで ごじゃるよ





昨日 雨の中 病院に行って来た

以前 正論を戦わせたドクター
頭に来て此処2か月ほど掛っていなかった

執念深く思った所で仕方がない そこはお互い言いたい事を言える仲なのだと思う
何事も良い方に解釈しよう

今回 予約は無かったのだが にゃにゃんと一番に呼んでくれた
これがこのドクターの良い所(笑

今回は話を良く判ってくれたようで どういう風に言ったら良いのかなぁと言葉が出てこない
○○さんの言う事は良く判るんやで~~ そらな一生健康でいるのが一番幸せなんやけどね

言葉を選びかねて可哀想なくらい

今 悪い所だけで手術一歩手前最低でも3箇所はある
それ以外にも股関節は最悪ときている

1箇所くらいなら 私も我慢する

でもね先生 何箇所もは しんどいよ

普段弱音なんか吐かない でもたまにはね 吐かないと精神のバランスが取れない

多少でも理解してくれたと言うより話を聞いてくれた事に感謝!!



帰って来てから又眼科へと走る 疲れた~~

ブログの継続も  やや重~~っ どうしようかと思案中



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