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新玉葱の豚肉巻き

これフェイスブックに掲載されていた物
形が面白かったので早速作って見ました


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出来上がりはこの様な感じ お味は見た目ほど濃くも無く美味しゅうございました


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ただ円なので巻き付けるのはやややりにくい
折り返しながらやればまだやり易いかも

自分の記憶の為にレシピサクッと書いておきます

【材料】

新玉葱   2個
豚バラ   300g(画像ではロース肉使用)

(ソース)

玉葱   カットした以外の物
醤油   50cc
白ワイン   50cc
味醂   小さじ1
優しい酢   30cc
オイスターソース   小さじ1

【作り方】

1.玉葱は1cmの輪切り 残った玉葱はみじん切り
2.2重のオニオンリングに肉を強めに巻き付けて行く
3.フライパンで中火で加熱 火が通ったらソースを入れて煮詰める

※ フェイスブックをご参照ください

こちらは色々とアレンジしています
豚肉は念の為小麦粉を薄く巻いた後に振りかけています


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コシアブラってこれですよ =^-^=


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やっぱり天麩羅ですよね もちもち感は山菜特有の物\(^o^)/


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ぜんまいの煮物
先っぽの方は発がん性物質が含まれているとか何とか
そんな事はどうでもよい これ先っぽが無かったら絵にならない

此処まで生きただけで儲け物 充分だ


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筍 メンマ風に煮付けて見た これもお気に入りに入れられる代物
次回レシピ書きます


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過去記事は こちら

トマトのハチミツサラダ




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大丈夫 太っていませんから


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ねっ・・・ 顔がでっかいね


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母の日に「忠さん」からカーネーションが届いた

これは私が希望した物 切り花ではなく鉢植えを 上手く育てれば越冬できる

実はここ何年か ブリザードフラワーが続いた
毎日同じ物を見るのは辛い物がある 正直 貰っても嬉しくはない

凄く言いずらかったけれど 思い切って去年 生のお花がいいとやっとの思いで伝えた
それも植木鉢の鉢花が良いと

ブリザードフラワーは多分 嫁ちゃんが選んでくれた物だと思う
中々遠慮があって思いは伝えられない

やはり欲しい物は言った方が正解だ その方がはるかに嬉しい

先に 嫁に「ありがとう」の電話を入れた 忠さんが選んだそうだ
これに幸福の木&四つ葉のクローバーが付いていたので早速鉢植えにした

愚息に後から電話を入れて 嬉しかったと伝えた
欲しい物を 貰えるのに何年かかったのだろうか   大変だね





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