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今日のごはんは な~~に

料理・レシピ・日常・わんこ

2016年04月 | ARCHIVE-SELECT | 2016年06月

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和風オムレツ

スパニッシュオムレツに似ているが味付けは和風で


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カットするとこんな感じ 半熟仕立てで消化も良い

【材料】

卵   5個
納豆   1パック(お嫌いな方入れなくても良いですよ お味に大した変化なし)
じゃが芋   1個(100g位)
葱   5本位
玉葱   1/4
赤パプリカ   1/4
とろけるチーズ 今回はスライスチーズ使用   3枚

野菜は色々余り物を使用(冷蔵庫の整理を兼ねて)

麺つゆ   2倍濃縮   大さじ2(メーカーによって味が違うので味見して下さい)
サラダオイル   大さじ1

【作り方】

1.野菜類は総て千切りにしてあらかじめさっと火を通しておく
2.卵を溶いて野菜・チーズ・調味料を入れてフライパンで焼くだけです
  弱火で蓋をして一度もひっくり返していません
  卵液を入れて固まりかける頃オムレツと同じように箸でささっと掻き混ぜ
  ると速く仕上がります

※ 納豆 ご飯にかけて食べるのは苦手なのですが卵とは相性が良いので
  焼いて頂くのが好みです 納豆茶漬けなら食べられます(笑 嫌いではありません
  サンドウイッチに挟んでも面白そうです


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蕗の葉っぱが大きかったので検索すると食べられると書いていたので
何事もチャレンジ こんな物作って見ました
結構苦みあり これ何かに変身させるつもり 折角手間暇かけたので捨てられない


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これのレシピを書くと言っていたので 此処に書くのは分類が出来ないが・・・
仕方がない 

【材料】

筍   300g
味醂   大さじ1
ごま油   大さじ1
ラー油   お好みの量で
中華スープ   200cc
醤油   大さじ2弱
酒   大さじ1
砂糖   大さじ1
オイスターソース 大さじ1

作り方は調味料&出汁で絡めて煮るだけです





ゆきちゃまの事 悩みは尽きない


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元気で食欲も朝夜 兼用だがまとめて食べる 朝は食べたくないらしい
夜は自分のご飯を食べても足りない   勿論2食分
あーちゃん&のんのんのご飯も油断をすれば取り上げる
あーちゃんが食べていても平気 割り込んで取り上げてしまう

大人しいあーちゃんは すぐに譲る


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あーにいちゃんは 大好き\(^o^)/


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やはり皮膚のアレルギー&お耳のトラブル
毎日ケアしているにも拘らず なかなか好転せず それでも手入れをしていると悪化はしない

専用の薬用シャンプー アレルギー用のフード ありとあらゆる事をしても完治はしない
それでもこの時期 これくらいで抑えられたら良い方

開き直って好きな物を食べさせている
のんのん君もあーちゃんにもそうさせている 
彼らは全員シニアそう長い犬生でも無い 美味しい物を食べて満足して欲しい
この考えは昔から変わらない

薬の袋に名字書いてるけど そんなの気にしない
消すのも面倒

あっ 内藤です 以後宜しゅうおたのん申します


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先日 だいちゃんの避妊手術でお世話になった病院のドクターが
親切なのでこちらに掛かって見た

ゆきちゃまを診るのは初めて 目は見えていますか

いえ、他の子に比べれば視力は弱いです 他 諸々
薬を飲ませる為のシリンジまで貰った でもゆきちゃまは 欠歯があって舌が出ているので
これでは飲ませにくい

幸いと言っては語弊があるがこの子 何でも食べるので食べ物に混ぜて飲ませている


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今回は かぼちゃをペーストにして これに混ぜ込んで食べさせている

多分 この戦いは最期まで続きそう 
シャンプーも他の子の倍は必要 今回のシャンプーカットには私も関わった
もう少し暑くなったら毛を短くするつもり いつも清潔に保たなければいけない
お耳の汚れも気を付けて手入れして点耳薬 さしている

今回 肛門絞りもサービスでして下さった

おっさん シャンプー時に肛門絞りしているといつも言うが 絶対に的を外している
これからは二人がかりできっちりとシャンプーをしよう

又、10日後に病院に連れて行く
これからは わんにゃん貯金をして病院代をストックしておかないとね

勿論 消毒薬 諸々の薬も取りそろえている


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起床後 2Fに行くまでの待機中 季節が良くなったので速い時間に上げるようになった
おとしゃんとおかしゃん 両方からおやつ貰ったら 2階に 上がるでごじゃるよ

最近 戸を開けると階下まで下りてくる あちこち開け放しているので当然3わんずに出合う
だいちゃんは平気(笑 困った物だ   その都度おっさんが抱き上げて連れ戻す(笑

若いっていいね 健康っていいね 屈託のない だい坊に救われる



| 料理~和食~ | 11:42 | comments:36 | trackbacks(-) | TOP↑

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