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今日のごはんは な~~に

料理・レシピ・日常・わんこ

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夏野菜のハーブ焼き

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【材料】直径22cm耐熱皿1枚分


トマト   1個(約200g)
ズッキーニ   1本(約120g)
ジャガイモ   1個(約150g)
玉葱   1個(約200g)
お好みで他の野菜でも可

塩   小さじ1/2
こしょう   少々

(A)


パン粉   大さじ3
パセリみじん切り   大さじ2
オレガノ   乾燥小さじ1/2(フレッシュでも可)

バター   45g



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【作り方】


1.ジャガイモは皮をつけたまま茹でる 皮をむき輪切りか半月切りにする
  かぼちゃを入れる場合でもちょっと火の通った物を
2.ズッキーニは輪切りトマト玉葱は半月切りにする
3.焼皿に玉葱・トマト・ズッキーニ・ジャガイモと放射線状に並べ
  塩・こしょうする
4.Aを混ぜ(3)の全体に散らす バターを小さく切りところどころに乗せる
5.220℃のオーブンで約20分焼く
 
  小さなココット型等に入れてもホイルのお皿でも良いのではと
  グリルでもオーブントースターでも焼ける


【ワンポイント】


焼けたトマトの味が絶妙なのでトマトは多めに入れても良い
冷蔵庫の奥で忘れかけられた悪くなる一歩手前
やや勢いのないトマトでも使える
ダイエット中の方はバターの変わりにオリーブオイルで

マヨラーの方はマヨネーズでも



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パーティ料理など品数を増やしたい時の一品にお手軽且つ見栄えがする



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あっさりと きすの焼き物





くうちゃん ダイエット真っ最中 会う人皆が「痩せたね」という
もうちっと頑張ろう!! ただこの年齢のダイエットは時間がかかる
これまでも何度も挫折した 今回は根性入ってます





のんのんも去勢後ちょっとだけ丸まっちい でもこの方は小食ゆえに痩せるのは簡単
そんなに気にする事もない 特別肥満でもない





逆にあずっちはもうちょっと食べないと偏食王子さん
あずものんのんと同時期に去勢したが太りはしなかった






ゆきっち この方はまだ若いゆえに代謝が良い しっかり体は出来たので現状維持で
最近毛艶が良くなった

昨日夜中に「うおん」「うおん」わんわんでもキュンキュンでもなく
大きな声で「うおん」

びっくりして慌てて起きる 「なになに」

サークルの扉は開けている 出ようと思えば出れる
ちっこに行きたいのかと取り敢えず風呂場でさせる

その後も「うおん」「うおん」一緒に寝たいのだろうか・・・

以前からの習慣で先住犬の3わんずと寝ている 3人でもこのクソ暑い時期は
大変なのに4人様は絶対に無理

ぴちゃっとくっつかれて暑いのなんの

寝返りをうつのも気を遣い小さな体をより小さくして寝ている


日中の殆どはゆきが私にべったり せめて夜寝る時くらいくう・のん・あずと
一緒に過ごしてやらねば彼らの心のケアもなおざりには出来ない

ゆきちゃま・・・夜中に吠えるのは止めて・・・おくれ
お昼寝の時間は一緒に過ごしてあげるから・・ね・・

たのむわーー











| 料理~洋食~ | 09:46 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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