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今日のごはんは な~~に

料理・レシピ・日常・わんこ

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魚の味噌漬け

市販の味噌漬けではなくお家でも味噌漬け簡単に出来ます


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【材料】4~5人分

切り身魚   切り方にもよりますが標準サイズ4~5切れ
         かじき・鰆・鯛等 他の魚でも可
塩   小さじ1/3

(A)   
合わせ味噌   大さじ2・1/2
砂糖・味醂・酒   各大さじ1

【作り方】

1.切り身魚に軽く塩をする 5~10分置く 水分をペーパータオルで拭き取る
2.(A)を混ぜる 半量を容器に敷き魚を置き半量を被せる
3.30分ほどで充分漬かります 一晩漬けると結構 ご飯のおかず的なお味入ります
  お味噌によってはお味の差はあると思います


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久しぶりに和み庵

一般的な常備菜 多し(笑
飲み物は極々少量の洋酒&ソーダー水 梅の甘煮入り =^-^=


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金目鯛の煮付け

ゆきちゃまもまだお味の入っていない物 食べましたよ
お魚好きなんだって 特に白身 結構贅沢者 =^-^=


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青みのお魚も食べないとね 鰺フライ ポテサラ付


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最近 シニア組のあーちゃん・ゆきちゃま 寝ている画像ばかりで代り映えなし
仕方が無いので過去写真


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ゆきちゃまも我家に来て間もない頃 まだ若いなぁ


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こちら ヤング組
今これに夢中(笑   チュービームだって 光の先はネズミの「ちゅうたろう」だよ


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この度 関西地方の地震発生
お偉い学者さんは ・・・南海トラフの前兆等との噂あり いつ起こっても可笑しくはない


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神戸地震の時に 寝袋(わんこ用)もあり・飲料水・私用のポータブルのトイレ
手動の車椅子も用意しています 自分では手が不自由で扱えない
その他諸々を揃えたのですが まだまだ不足品多々 この度揃えた

このリュック付 セット 30品 何が入っているか読めますかね

リュックサック・緊急用ホイッスル・2WAYドライバー・ミニカッターナイフ

圧縮袋・予備袋(小銭入れ)・筆記用具セット(A6ノート ボールペン)

歯ブラシ3本・麺棒20本・マスク3枚・携帯トイレ3個・ポリ袋45L3枚

紙皿3枚・プラカップ5P・割り箸5膳・スプーン&フォークセット・ 2WAY懐中電灯

ラバー手袋・お薬ケース・布テープ・レインポンチョ・EVAサンダル・アルミシート

アルミブランケット・エア枕・非常用給水バッグ・ラップ・アルミホイル・ボディタオル

ティッシュ


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たまたま見つけたので購入
ネットで検索するとセット物 色々あり それぞれ入っている物が違うので興味深い

結構簡単な物が入っているのですが発想にない物あり
こういう物を参考に探せば良いかも

我家は ベランダの下が広いのでそこに収納していたのですが 
いざ取りに行けるかどうか ベランダに上げようか等と考えている

その時はお花を止めなければ・・・ 未練ありあり

わんにゃんの ケージも必要 外用 取り敢えず手立てはしている 
大きな収納ボックスに入れて並べようかな

食料はドッグフード&キャットフード
いよいよ何もなければ 我家の贅沢犬&猫 お腹が空いたら食べるだろう

我々人間も それでよか きゃっはー


もし、運悪く 生きていた場合 震災グッズ必要かも? 此処重要

更新頻度が低いので書くこと沢山ありすぎて どれから行こうかと悩む


少し元気が出ています ケーキ&パンを焼きたくなった =^-^=
やや、オーバーワーク気味 いかんいかん 


| 料理~和食~ | 16:28 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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