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今日のごはんは な~~に

料理・レシピ・日常・わんこ

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チーズダッカルビ

これ、美味しいシリーズの一つです。

材料費もリーズナブルで調理方法も簡単、
皆さんに喜ばれると思います\(^o^)/


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【材料】

鶏もも肉   300g
キャベツ   200g 画像では春キャベツ使用

コチュジャン   大さじ1・1/2(辛い物が苦手な方は入れなくても良いです)
醤油・砂糖・酒   各大さじ1
ごま油   適量

黒胡椒   少々
とろけるチーズ   量はお好みでやや多めの方が美味しい

【作り方】

1.鶏ももは一口大に切り調味料に漬けて揉み込む
  下味が付いたら取り出しキャベツもたれに絡ませる
2.電子レンジでも出来ますがフライパンで炒めても良い
3.画像のように器に移した後チーズを入れて溶けるまで火入れをする
  レンチンでもオーブンでも可

春キャベツは軟らかいので緑色の濃い部分も使って下さいね

個人的には鶏肉苦手なのですがこれは比較的食べやすいです =^-^=
皮は剥いた ごめんなさい


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ちょっと豪華なサラダでも付け合わせたら食卓が賑わいます


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大根飯   大根葉も浅漬けにして彩りに
過去記事は   こちら

大根飯
意外に美味しいですよ


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むき海老で簡単エビチリ 蓮根&ブロッコリー入り


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頂き物の岩国蓮根で炊き合わせ


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蓮根饅頭 これ手間ですが非常に美味しいです
手間を掛ける値打ちはあります^^


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あじゅあじゅ 最近、年齢のせいか甘ったれ度最強
諸事情で一人で寝ておくれよとケージに入れたら、まぁ1:30分泣き続け手強すぎ
我慢比べ 結局こちらが敗北 若い頃はもっと聞き分けが良かった

全く・・・   ・・・   ・・・


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ゆきちゃまの方が皮膚疾患でシャンプーや薬を塗る以外は
とても良い子です

排泄もちゃんと行きたいと言えるしご飯やおやつも良く食べるし
足りない時は もっと下さいなと主張出来る お昼寝は私のベッドで寝たいと言う
愛らしいわんこです(*^_^*)



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前回のじゃれあいは、激しそうに見えますが(笑

実は仲良し、食べ物では一切喧嘩は無し 
食べるスピードは おっとりだいちゃんに比べるとみんしゃんは3倍速(笑


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最近 ブラッシング時 上手く逃げる方法を覚えた(笑
諸々の知恵が付いてきた、胸・お腹周りの毛が特に柔らかくて絡みやすい





私の体調はタイピングはまだまだ大変 これだけ書くのに四苦八苦


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太陽アレルギーがひどくてこの様な物を購入

お出掛けは車ばかりなのでこれを被って(笑
特に春の紫外線は強烈

折角の別嬪しゃんが見えないわん
残念にゃぁ あは、


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最近、空咳がひどくて、疲れると声も出にくい くぐもった声になるし裏返る
結構、綺麗な声だったんだけどなぁ(笑 今の声は自分の声ではない


長年、飲み続けている薬の副作用なのか老化現象なのか?
喘息の気もあると思う、これを一日一度吸引している

これに加えて「夫源病」 喋りの男との生活はストレスもピークになる

男は無口な方が良い
しかも実のない、そこらの世間話など、どうでも良い


例えば 阪神タイガーズの話とか(笑
タイガーズファンの方 ごめんちゃい うんな訳で相手の話は殆ど聞いていない(>。<)

私の側に何で「こやつ」がいるんだ おかしい、何かが間違っている

2Fを全面リフォームして自分の部屋を作りたいと思っている
階段の昇降が無理なら昇降機の検討もしないとね

兎に角 一人になりたい 1Fのみならず2Fにもパソコンを置いてiPadもスマホも打ちにくいし
病院で最期を迎えるつもりはないので病院で使用されているような電動ベッドをレンタルで考えている

何処かの施設に入る事を考えれば安い物だと思う

残された人生、細やかな幸せで良い、もっと穏やかな気持ちで暮らしたい

贅沢かな?????



| 料理~アジアン~ | 11:57 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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