山椒ご飯の筍牛飯
美味しそうな「レシピ」だったので引用させて頂きました
彼女の記事は こちら
山椒ご飯の筍牛飯
彼女にお断りして 少しだけアレンジさせて頂きました
大胆にも炊飯器 どど~~んと
繊細なのか大雑把なのかは謎??
どこが違うかと言いますれば ご飯の炊き方
我家の味付けご飯 基本的には総てこの「炊き方です」
たまに入る具材によっては変る事もありますが
【材料】
米 3合(基本1合は180cc)です
水 540cc
酒 大さじ2
塩 小さじ1
山椒の有馬煮(佃煮) 小さじ3杯位入れました
我家 生山椒は無かったので(笑
瓶詰めの「山椒」が捌けて嬉しいです\(^o^)/
色々な食材を速く使い切りたい いや~このご飯「目から鱗」です
ブログってすごく勉強になります
【作り方】
米は洗った後水に浸けて吸水させる
出汁やスープには米の吸水を妨げる塩分が含まれています
あらかじめ水に浸けて30分以上吸水させましょう
基本的にはもっと色々あるのですが家庭的にはこれに調味料を
入れて炊いても構いません
お肉はハンバーグ用にFPで掛けたミンチ肉で代用(笑
材料はある物で あはは
食卓に良く上る常備菜としても便利
過去ブログは こちら
切干し大根 台湾風卵焼き
ある方に多大なご迷惑を掛けてまで購入したかった フリーカップ
とても気に入りました =^-^=
シャープさというか単純明快な柄というか 好みです
フリーカップなので小鉢物や蕎麦ちょことしても使えます
多分デザートにも 夢は膨らみます^^
これもティータイムに 昔からあるカップですが^^
お菓子が可愛いいのです、食べるのがもったいない(笑
甘っちょろいねぇ
メダカの赤ちゃんが沢山生まれています^^
この大きな鉢 昔 愚息の「忠さん」から強引に取り上げた物
我が儘で子供のような この「おっかさん」 家にあった睡蓮鉢と交換した
たまたまね、車に積んでいるのをみっけた(笑 彼も災難だわ!!
ゆきちゃま 週2回のシャンプー日 変らず私の足元に引っ付いている^^
こうやって見ると 窓のレールが「汚いよね」 細かい所 まるで掃除が
行き届いていない レンガの上も掃いていないし 気になる~~~
だいちゃんもみんしゃんも 暑くなってきたので日中は1Fで過ごす事が増えた
暑くなると食欲が落ちるようだ でも1Fに居ると間で何かちょこちょこと
そら 正規のご飯食べないよね(笑・・・ ・・・ ・・・
甘い声で泣くと 美味しい物 貰えるもんね(。→‿◕。)☆
窓際 好きだよね^^
君は 「ミーアキャット」なのか???
さて、私 木の芽時から梅雨時迄 毎年CRP(炎症反応が上がる)
あちこちの痛みに悩まされる ブログの更新がない時には何処かの痛みで
苦しんでいる
ステロイド&痛み止めで凌ぐのだが それぞれ部位によって痛みが違う
どこもそれなりに痛いのだが 特に耐えがたい所は「肩」です
「肩」は上がらない 横にも後ろにも 滅茶苦茶不自由です(´A`。)
普段 殆ど「痛い」とか「辛い」とか言わない私でも体力は消耗する
まじ、
30年も耐え抜いてきたから それでも時々ひどく疲弊する
今日はゴールデンウィークにも関わらず いつものクリニックに来院
するつもりで電話をしたら恐縮する私を尻目に往診をしてくれると
トリガーポイント注射を肩に4本 結構効くのです
ペインクリニック等でしてくれる注射です 早い話が麻酔薬
少し気分が良くなったのでブログ更新できた
期間が空いた時は大体 体調が悪い時です
家の汚さが気になる 無理はしないが せめて一日1時間を目標に
片付けだけでも 軽作業のみ タイマーを掛けてやりたいと思う
タイマーを掛けないと ついつい夢中になるから。。。
大きな掃除は プロにでも頼みますかね
掃除一つで 「おっさん」と諍いをするのは避けたい
価値観が違うんだよね 「おんなとおとこ」では
気になる場所がまるで違う 一致するとこ なんもない(笑
まぁそれでも「おっさん」は「おっさん」なりに なりに 頑張っている
つもり らしい フゥ~~
わんにゃんの世話 外猫さんの世話 扶養家族多すぎだし(笑
やれ 花を植えろだとか 大物の洗濯だとか コインランドリー任せだけど
やる事が いっぱい有り過ぎて 大変だわさ
「おっさん」は自分だけが働いていると錯覚している(笑
ボチボチね うふふ
(追伸) こんな事 あるんだね 10年間で初めて(°-°;)
リンクの文字を訂正したら 途中まで青字に変った
「めんどくさ」捨て置けと思ったけど。。。
この性格捨て置く訳が無い あちゃこちゃ触りまくり 何が原因か
分かるまで しつこい 今度はアンダーラインが
結局 何時間掛かった 躓いた所をやり直せば良い
「あほ」だね~~ちょっとした誤操作
| 料理~和食~ | 00:36 | comments:30 | trackbacks(-) | TOP↑